Летний пирог с ревенем и безе

НАЗВАНИЕ БЛЮДА:
Летний пирог с ревенем и безе

АВТОР РЕЦЕПТА:
Мария Петрашева

КАТЕГОРИЯ БЛЮДА:
Десерт

СОСТАВ:

  • 2,5-3 стакана муки,
  • 0,5 пачки свежих дрожжей,
  • 1 стакан теплой воды,
  • 1 ст.л. сахара, щепотка соли,
  • 0,5 яйца,
  • 3 ст.л. растопленного сливочного масла.

Сочетание кислинки ревеня и сладкого безе это просто гастрономический восторг! ☺ А главное делается очень просто!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

ШАГ 1
Замесить тесто и сразу распределить в форме, сверху выложить нарезанный ревень, посыпать сахаром и отправить на полчаса в духовку при 180°С.

ШАГ 2
Пока печется пирог, сделать безе — взбить 4 белка со стаканом сахаром.

ШАГ 3
По прошествии получаса вынимаем пирог, покрываем сверху безе и отправляем в духовку еще на 10 минут. Вот и все! 

Попробуйте, вам понравится!