Меню
Летний пирог с ревенем и безе
НАЗВАНИЕ БЛЮДА:
Летний пирог с ревенем и безе
АВТОР РЕЦЕПТА:
Мария Петрашева
КАТЕГОРИЯ БЛЮДА:
Десерт
СОСТАВ:
- 2,5-3 стакана муки,
- 0,5 пачки свежих дрожжей,
- 1 стакан теплой воды,
- 1 ст.л. сахара, щепотка соли,
- 0,5 яйца,
- 3 ст.л. растопленного сливочного масла.
Сочетание кислинки ревеня и сладкого безе это просто гастрономический восторг! ☺ А главное делается очень просто!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
ШАГ 1
Замесить тесто и сразу распределить в форме, сверху выложить нарезанный ревень, посыпать сахаром и отправить на полчаса в духовку при 180°С.
ШАГ 2
Пока печется пирог, сделать безе — взбить 4 белка со стаканом сахаром.
ШАГ 3
По прошествии получаса вынимаем пирог, покрываем сверху безе и отправляем в духовку еще на 10 минут. Вот и все!
Попробуйте, вам понравится!