"Вкусный handmade": рецепт Ванины блинчики

Новый дизайн сайта, id страницы 34

 
Легкий способ найти выставку или мастер-класс
info@formularukodeliya.ru

"Вкусный handmade": рецепт Ванины блинчики

 

НАЗВАНИЕ БЛЮДА:

Ванины блинчики

 

АВТОР РЕЦЕПТА:

Шешнев Иван г. Москва

 

КАТЕГОРИЯ БЛЮДА:

Выпечка

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко 750 мл
Яйцо 3 шт (примерно 156 г)
Мука 3 стакана (441 г)
Подсолнечное масло 110 г (5,5 ст/л)
Сахарный песок 73 г (3 ст/л)
Ванилин 1 г
Соль 1 ч/л
Сода пищевая 1 ч/л
Кипяток 250 мл

 

ОПИСАНИЕ:

 

Получается 27 тонких блинов, каждый по 127 ккал.
Безумно вкусные!

Подавать можно с изюмом, курагой или другими сухофруктами. Также можно полить мёдом и посыпать слегка корицей. Для любителей варенья – такие блины как нельзя хорошо подходят к нему!

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

ШАГ 1

В муку вливаем кипяток, начинаем вымешивать тесто. Солим и добавляем сахар, вымешиваем. Вбиваем яйцо, продолжаем мешать. Постепенно вливаем молоко комнатной температуры, добавляем ванилин. Когда всё смешается до однородной массы, не будет комочков, вливаем масло, кладём соду и продолжаем вымешивать

 

ШАГ 2

Разогреваем сковороду на среднем огне, вливаем по одному половнику на широкую сковороду, равномерно распределяем тесто по поверхности, жарим, пока не припечётся. Затем аккуратно отделяем края, переворачиваем блин и жарим дальше